RIESLING KABINETT TROKEN LORENZHÖFER

Un Riesling che più minerale di così non si può. Per esaltare il suo punto di forza, il lavoro in cantina si è poi indirizzato verso una fermentazione in vasche inerti come quelle in acciaio inox. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è elegante e fine con le tipiche note minerali della Mosella a far da sfondo ai più dolci sentori fruttati. Mango, ananas, arancia e note di pietra focaia sono i principali protagonisti al palato, con un ottimo bilanciamento tra struttura, rotonda e fine, e freschezza. Ottimo finale, pulito e minerale, che prospetta altri miglioramenti nel tempo.