FRANCIACORTA DOCG SATEN “BERLUCCHI ’61”

Morbido e vellutato, il Satén, in Franciacorta, ripercorre, nel metodo classico, le tracce dei Crémant francesi. Uno spumante leggermente meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto al brut. Giallo paglierino, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage molto sottile. Al naso esprime bellissime note, dalla delicatezza della frutta gialla all’agrume candito, dalla pasta frolla a sentori che ricordano i confetti. In bocca è equilibrato, coinvolgente, caratterizzato da una spiccata acidità ed un’ottima freschezza che ben contrastano la sua naturale morbidezza. Chiude con un bellissimo finale, di ottima persistenza.