CHABLIS “FLORETS” 1ER CRU

I vigneti destinati alla produzione dello Chablis sono coltivati su suoli composti prevalentemente di calcare e sabbia. L’uva è raccolta a mano e la fermentazione procede a temperatura controllata in acciaio inox. Anche il successivo affinamento prosegue in acciaio, per conservare le caratteristiche di freschezza tipiche. Colore giallo paglierino. Al naso esprime tutta l’eleganza e la finezza del terroir, con aromi delicatamente fruttati e belle note minerali. Al palato si apre con una piacevole nota di freschezza. L’aroma fruttato trova un perfetto equilibrio nella viva acidità. Il finale torna su persistenti nuance minerali.